ちょっとだけ基本なところではまりましたので、メモしますー
最初に、S7というDUTを定義しました。
中に、％Iと％Qを定義します。
そしてMAINのPOUにもちゃんと変数を定義しましたが。
最初は、I/Oだけがあり、PLCというデバイスがありません。
（下図はもう解決したProjectからのScreen Shot）
最後に、あ！自分がBuild Solutionが忘れたと気がつき。
出てきましたーーー！
Beckhoff#TwinCAT3でI/O画面でPLCのProcess IOが表示してないの解決法