今次我會向大家介紹常備菜。最近自己經常閱讀這本有關常備菜的書，裡有不少值得一試的菜色喲，而且這種料理的特色是可以做好一定的份量然後放入雪櫃冷藏備用，慳水慳力。而且這道通心粉沙津不論是開派對或是便當或是下酒菜都十分合適～笑
＊日本語は↓にあるわよ〜
材料：＜4－5人份量＞
- 通心粉１５０ｇ
- 紅蘿蔔ー１/４條
- 青椒ー１個
- 洋蔥ー１/４個
- 煙火腿ー４塊
- 壽司醋ー大茶匙２
- 沙津醬ー大茶匙３
- 鹽和黑胡椒ー少許
調理方法
- 紅蘿蔔去皮切絲加鹽，用雙手大力搾出蘿蔔絲的水份。
- 青椒去掉蕊和核然後切絲。
- 洋蔥切絲。
- 煙火腿開半然後切絲。
- 通心粉依照包裝紙上的調理時間熟煮。
- 將熟煮的通心粉在仍是熱的狀態下和3混合。
- 等大概5分鐘，然後加醋。
- 當7回到常溫時就加入1，2，和4。
- 加入沙津醬。
- 最後加鹽和黑胡椒調味。
- 完成！
煮通心粉的時侯不妨煮久一點，這樣會更入味喲！