焼酎的123之1
在上次的日本酒的123之1中我們介紹了如何分類市面上各種的日本酒，今次輪到燒酒了！在日本的超市中你可能會見到「焼酎甲類」、「...
日本酒123の1
前幾日我朋友在日本機場準備買酒回香港做手信時whatsapp問我：那一支好？這時侯的我因為已經抱頭大睡而未有時間回應實在抱歉 笑～。...
発泡酒＆ビール的分別？
大家去到日本旅行時都一定會大吃大飲吧？～我相信這個時侯少不了的一定是啤酒吧！不知道大家有沒有留意到在7-11等的便利店選購啤酒時都會...
涼拌雞絲
這個是我今日煮午飯時偶然想到的菜式，但味道也比想像中好所以便想向大家介紹。涼拌雞絲我想香港人也吃不少吧？但大多數都是淋上芝麻醬或是香辣的豆板...
鹿児島の話、焼酎その２
大家好。上次向大家介紹的本坊酒造所製造的燒酒不知道大家有沒有試試呢？今次我又想向大家講多一點有關燒酒的ABC。我在鹿児島工作時大多數...
鹿児島の話、焼酎その１
因為工作上的關係有不少機會會去鹿児島，這個地方有甚麼出名的特產呢？有走地雞、黑毛豬、黑醋、豬骨拉麵、炸魚餅、番薯、櫻島白蘿蔔...
媽媽煲既靚湯
這個分類主要是向大家提供自己料理的的小心得和各種食譜，希望可以有更多人在繁忙的生活中體驗到料理的樂趣。自己本身是出身於香港,由細到大每日都有...